Sinopsis del libro
El único tratamiento para la enfermedad celíaca es a través de la dieta, que es estricta y de por vida. Pero, que la dieta sea estricta no implica que sea austera o desabrida: los celíacos tienen variedad de propuestas para armar su menú, sólo que deben eliminar aquellos alimentos que contienen trigo, avena, cebada o centeno, y compensar los nutrientes que aportan esos cereales con los que brindan otros alimentos.
Ficha del Libro
- Número de páginas: 32
- Autor: Eduardo Casalins
- Tamaño: 1.75 - 2.30 MB
- Descargas: 1341
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Opinión de la crítica
4.4
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