Potencial Lipogenico De Las Levaduras De La Pulpa De Café

El uso de combustibles fosiles ha traido consecuencias ambientales perjudiciales. La extraccion y transporte de combustibles fosiles provoca problemas ambientales principalmente en cuerpos de agua. El uso de gasolina o diesel genera contaminacion del aire, que tiene efectos tanto en la salud como en la temperatura del planeta. La humanidad ha buscado alternativas al uso de los combustibles fosiles. Entre las mas destacadas se encuentra el uso de los biocombustibles: combustibles que se obtienen a partir de materias primas vegetales. El uso intensivo de estos biocombustibles ha provocado que se reemplacen cultivos alimenticios por cultivos para la produccion de biocombustibles. En efecto, la principal causa de la expansion agricola en el tropico es impulsada por la necesidad de satisfacer la creciente demanda de biocombustibles. En este libro se somete a consideracion la posibilidad de utilizar microorganismos de desechos agroindisutriales para la produccion de lipidos, la materia prima para la produccion de biodiesel. Se presentan experimentos realizados con levaduras de la pulpa de cafe que demuestran que existen microorganismos lipogenicos en este material.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 84
• Autor: Andres Palomino Daniel R Toro Sebastian Escobar Vargas
• Tamaño: 1.97 - 2.44 MB
• Descargas: 551

Opinión de la crítica