Evaluación Rutinaria Postcosecha De Híbridos De Bananos Y Plátanos

Caracteristicas postcosecha durante la cosecha, Maduracion de la fruta, Vida verde y vida util, Calidad de maduracion de la fruta, Propiedades organolepticas, Calidad para la coccion, Calidad para el procesamiento, Danos mecanicos, Trastornos fisiologicos, Enfermedades postcosecha.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 63
• Autor: Otros
• Tamaño: 1.74 - 2.46 MB
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Opinión de la crítica

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