El Libro De FantasÍa En La Cocina Y En La Mesa

La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ayuda de vaciadores, cuchillos y multitud de pequeños secretos que nadie ha revelado hasta ahora.

Ficha del Libro

• Número de páginas: 120
• Autor: Manuela Caldirola Sergio Barzetti
• Tamaño: 1.82 - 2.14 MB
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Opinión de la crítica